Наш организм – его скелет, мягкие ткани, внутренние и внешние органы – можно сравнить со сложным механизмом состоящим из блоков-модулей, связанных электро и трубопроводами и работающих под управлением компьютера. Смысл этой аналогии заключается в том, что мы, как и машина, нуждаемся в энергии, только электромеханические устройства потребляют углеводороды и электроэнергию, а мы – разнообразную пищу.

Сахарный диабет — полифакторное заболевание. Диета стол №9, которая описывает, что можно, что нельзя, представляет собой один из инструментов лечения СД. Чтобы лучше понять суть вопроса, обратимся к патофизиологической справке.

Идеальный, диетический, очень вкусный супчик, который украсит меню при сахарном диабете 2 типа, и не только. Готовится очень быстро, около получаса. С нотками средиземноморья. Продукты все доступные и не дорогие.

Очень интересное и неожиданное блюдо. Такой гигантский голубец. Самый «ленивый», если можно так сказать. Даже капусту потрошить лень. Для фаршировки лучше всего подходит не плотный кочан с нежными, молодыми листьями. Можно использовать и пекинскую капусту.

Мясо индейки — это признанный диетический продукт. Очень подходит для диетического питания. Правда не всем нравится, но это, как правило, тем, кто не умеет его готовить. В нашем рецепте мы разнообразим его очень полезными вкусовыми добавками и игредиентами. Итак, поехали.

Зеленый омлет или «Кюкю» - это блюдо азербайджанской кухни, с соусом из йогурта и чеснока. А шпинат, кинза, зеленый лук, мята, укроп, петрушка — отличный набор витаминов для диабетика и не только.

Это блюдо прекрасно подходит для питания при сахарном диабете 2 типа. Готовится просто, а на выходе получается очень сочная курочка. С притятным привкусом. Все ингредиенты доступные и полезные. На гарнир прекрасно подойдут любые овощи, какие есть под рукой.

Омлет вообще штука очень полезная и питательная. Не зря же его постоянно готовят в детских учреждениях. Все лучшее детям. А если его разнообразить ингредиентами то это будет просто вкусовая бомба. При сахарном диабете 2 типа всем необходимо включить в свое меню такой омлет. Минимальная тепловая обработка овощей сохраняет все полезные витамины. Да и белок в питании нам очень важен.

Очень вкусная запеканка из кабачков, мясного фарша и сыра. Готовится быстро и просто. Все ингредиенты доступные и подходящие для больных сахарным диабетом 2 типа. Но переедать не стоит, т.к. количество для нас имеет значение.

Иногда появляется желание побаловать себя чем-то не обычным. Хочется постряпать, сваять какой-нибудь кулинарный шедевр, порадовать близких. Да и вообще, забыть про этот диабет. Этот рецепт как раз для такого случая. Приготовить просто, кушать вкусно и смотрится прилично. )

Ограничения в питании для больных сахарным диабетом 2 типа накладывают свой отпечаток на радость жизни. То то нельзя, то это. Картофельное пюре, очень любимое нами, как раз попадает в этот список. Очень не рекомендуется. А если очень хочется, что делать? Да все просто, давайте его заменим на полезную еду.

Такие нежные и вкусные котлетки, без добавления хлеба, можно сделать из любого фарша. Вот какое мясо вам нравится из такого и делайте.

Сахарный диабет требует серьезной коррекции рациона. Как прежде питаться уже нельзя. Такие ограничения создают психологические проблемы для пациентов, поскольку питание (в частности быстрые углеводы) относится к позитивным стимулам, помогает выработке серотонина, дофамина. Тех нейромедиаторов, которые нормализуют эмоциональный фон, повышают настроение.

Диетолог — пациенту: — Значит, так, вот ваша диета: — в день 300 г тушеных кабачков, 400 г зелени цикория и сколько хотите листьев салата. — Доктор, а колокольчик на шею нужно вешать или можно так пастись.

Салаты из свежих овощей является основой низкокалорийного питания при Сахарном Диабете. Комбинируя и свежие и жареные овощи, можно получить новые вкусные блюда. 

Страница 1 из 2